Perencanaan Dan Integrasi cost eficient Cool box Portable Pada Kapal Tradisional Nelayan Untuk Memperpanjang Umur Simpan Ikan Lomek Sebagai Bahan Baku Produk Turunan Ikan Lomek Di Bumdesa Kuala Alam Kabupaten Bengkalis

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk Perencanaan dan Integrasi Cost Efficient Cool box  Portable pada Kapal Tradisional Nelayan untuk Memperpanjang Umur Simpan Ikan Lomek sebagai Bahan Baku Produk Turunan Ikan Lomek di BUMDesa Kuala Alam. Kegiatan ini diusulkan atas permintaan Direktur BUMDesa Kuala Alam yang disampaikan melalui diskusi bersama dengan pihak Pengusul Pengabdian Politeknik Negeri Bengkalis. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat membantu kelompok mitra yaitu Bumdes Kuala Alam dalam merencanakan desain dan pembuatan cool box  portable pada kapal tradisional nelayan. Metode yang digunakan adalah survey dan pembuatan cool box  portable. Luaran yang diharapkan yaitu tersedianya desain dan  cool box  portable yang ekonomis untuk kapal tradisional nelayan BUMDesa Kuala Alam. Dampak kegiatan ini diharapkan kedepannya jumlah dan kualitas hasil tangkap ikan lomek BUMDesa Kuala Alam semakin meningkat sehingga memberikat dampak positif pada pendapatan nelayan dan pelaku UMKM dalam mengolah ikan lomek sebagai bahan baku produk produk turunan ikan lomek di BUMDesa Kuala Alam. serta menjalin Kerjasama yang berkesinambungan antara Politeknik Negeri bengkalis dan Bumdes Kuala Alam.